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Panceta curada

Este curado siempre se presenta con la piel. Las piezas de panceta se dejan macerar con una mezcla de pimientas durante 10 días aproximadamente y es entonces cuando empieza su proceso de secado natural. Después de un mes y medio ya podemos consumir en su punto óptimo este curado tan generoso. 

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19,50 € IVA incluído

17,00 € por Kg.

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Panceta Curada

Este curado siempre se presenta con la piel. Las piezas de panceta se dejan macerar con una mezcla de pimientas durante 10 días aproximadamente y es entonces cuando empieza su proceso de secado natural. Después de un mes y medio ya podemos consumir en su punto óptimo este curado tan generoso.

 

Cata

Se puede consumir tal y como se adquiere o bien puede acompañar guisos de todo tipo, es un complemento indispensable para el trinxat de la Cerdanya i a su vez un buen compañero de los huevos fritos.

 

Peso aproximado: 1,150 Kg.